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怎样清洗厨房排烟系统
1.堵截电源,第yi步要点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟体系都是比较大型的,不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来,比如排烟罩的清洗就需求技术人员进入烟道内,先用te制东西将较厚的一部分油污gen除。因为堆积了很多的油污,需求用到比较专业的高效化油剂,
一、厨房排烟体系清洗方法

1.堵截电源,第yi步要点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟体系都是比较大型的,不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来,比如排烟罩的清洗就需求技术人员进入烟道内,先用te制东西将较厚的一部分油污gen除。因为堆积了很多的油污,需求用到比较专业的高效化油剂,用高压清洗机喷射化油剂后半小时,用清水冲刷洁净。

有的排烟管道口比较窄小,技术人员无法进入管道内作业,为了防止管道内的油烟留下危险,许多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单也很洁净,有的管道自身比较复杂,人工清洗可能会留下死角。

选用设备开孔清洗需求注意的就是对开孔处的密封处理,不然呈现漏油现象,会留下安全危险。

2.清洗风机。通过长期的运行后,风机的扇叶上会因为油污的堆积而变得厚重,风机内部空间也会因为油污的联系变小,排风作用就会越来越差。清洁风机首先要将风机拆下来,清洗内部叶轮和内壁;然后清洗风机外表。

组装前,要给风机内的传动装置增加润滑油,保证风机灵活排风。这一步比较要害,zui好是由有丰厚经历的技术人员操作。

3.清洗油烟净化器。厨房排烟体系的通风作用还遭到油烟净化器的影响。净化器长期使用往后,内部的极板和过滤网上都会积有很多油污,油烟净化作用变差。稀有据表明,80%左右的厨房排烟不畅,都是因为长期不重视对油烟净化器内置过滤网的清洁。油烟净化器分多种类型,先用高效清洗剂浸泡,再依据不同类型净化器结合清洗机进行清洗。

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